Фестиваль пива в Мюнхене (Октоберфест) – это настоящее массовое событие мирового масштаба. Праздник начал отмечаться с 12 октября 1810 г., в день, когда сочетались браком принц Людвиг I (король Людвиг I) и принцесса Тереза Саксонская. Жители Мюнхена были приглашены на празднование свадьбы, которое проводилось на лугах напротив городских ворот. В последствии в честь принцессы эти луга стали называться Терезины (Theresienwiese). Праздник устраивался Людвигом I и в последующие годы, постепенно перерастая в нынешний Фестиваль пива – Октоберфест. Вопреки распространенному мнению, пивом на Октоберфесте вначале даже не пахло, а главной изюминкой праздника были лошадиные бега. А первые пивные палатки со знаменитым баварским пивом появились много лет спустя, в 1896 году.
На праздник в честь свадьбы Терезы гуляют люди, катаются на каруселях, скачут на лошадях, меряются силами, ударяя молотом по наковальне.К участию в этом фестивале допускаются только мюнхенские пивные компании. Сладкоежки могут здесь вдоволь насытиться традиционными баварскими сладостями — например, яблоками в сахарной глазури на палочке, разноцветными пряниками в форме сердечек или огромных сердец. Грех не отведать белые баварские сардельки и свиное мясо. Традиции почти 200 лет В 1999 г. Октоберфест, который проходил с 18 сентября по 5 октября, был занесен в Книгу Рекордов Гинесса, как самый большой фестиваль пива в мире. В тот год его посетило 7 миллионов человек, которые потребили 5.8 миллионов литров пива в 11 гигантских палатках, установленных на площади, равной пятидесяти футбольным полям. (Источник www.formula-prazdnika.ru)
Праздничная процессия Октоберфеста — пожалуй, красивейшее шествие в Европе, а то и в мире. Со всей Германии, да и не только из нее сюда собираются участники. Во главе процессии неспешно вышагивает празднично украшенная лошадка. Верхом на ней — символ города Мюнхен — молоденькая девушка в костюме монашки, бойко звонящая в большой колокольчик. За ней следует парад пивоваров, гуляют немцы в традиционных народных костюмах и с музыкальными инструментами, маршируют военные отряды в старинной униформе, во главе с отрядом стрелков, следуют красочно оформленные кареты и телеги.